Nhân sâm Hoa Kỳ hay còn được gọi là sâm Mỹ, sâm Cao Ly hay chính là nhân sâm Triều Tiên đều là cùng một loại, nhưng do hoàn cảnh sống tự nhiên ở Đông bán cầu và Tây bán cầu là khác nhau nên hai loại sâm này cũng có một số đặc điểm khác nhau. Vậy chúng khác nhau ở đâu? Cùng chúng tôi tìm hiểu qua nội dung bài viết dưới đây nhé!
Về mặt sinh hóa:
Hoạt chất chính của cả hai loại sâm này đều là saponin. Nhưng trong sâm cao ly có tới 13 loại saponin khác nhau, còn trong nhân sâm Hoa Kỳ thì chỉ tìm thấy có 6 loại gồm: Ro, Rb1, Rb2, Rc, Rd, Re. Trong sâm hoa kỳ thì loại saponin Rb1 có nhiều hơn cả, nó chiếm 30-40% tổng hàm lượng saponin và đó cũng là hoạt chất chính đóng vai trò quyết định trong tác dụng sinh lý của sâm Hoa Kỳ. Còn trong khi đó thì sâm cao ly loại saponin đóng vai trò quyết định lại là Rg và Rh. Đây là hai thành phần chưa xác định thấy có trong sâm Hoa Kỳ.
Theo các thí nghiệm và quan sát lâm sàn:
Các thí nghiệm và nghiên cứu lâm sàn đã chứng minh rằng Saponin Rg có tác dụng gây hưng phấn với hệ thần kinh trung ương rất là rõ ràng. Trong số các saponin thuộc nhóm “g” này thì saponin Rg1 có tác dụng chống mệt mỏi và tăng cường thể lực một cách mạnh mẽ. Ngoài ra, Rg1 còn có tác dụng làm giãn nở huyết quản, sử dụng để điều trị bệnh động mạch vành và chứng đau thắt tim rất là tốt. Không dừng lại ở đó mà Saponin Rg1 còn có tác dụng ức chế nhất định đối với các hoạt tính của tế bào ung thư gan, vì thế nó còn được sử dụng trong việc điều trị ung thư. Và những hoạt chất này không có trong sâm Hoa Kỳ nên là không có tác dụng sinh hóa đó.
Saponin chiếm ưu thế trong nhân sâm Hoa Kỳ là Rb1.
Theo nghiên cứu thấy được rằng hàm lượng Rb1 có trong nhân sâm Hoa Kỳ cao hơn rất nhiều của sâm Cao Ly. Rb1 có tác dụng trấn tĩnh, ổn định thần kinh trung ương rõ rệt (Rg trong sâm cao ly lại có tác dụng gây hứng phấn thần kinh) và đồng thời nó còn giảm hàm lượng mỡ trong máu. Hoạt chất Rb1 trong sâm Hoa Kỳ có tác dụng làm giảm trương lực cơ, chống co thắt và gây ngủ rõ rêt. Qua đó có thể thấy rằng tác dụng của sâm Hoa Kỳ chủ yếu là: trấn tĩnh, giảm đau, chống co thắt và giải nhiệt.
Tóm lại, chúng ta có thể thấy được rằng sâm Hoa Kỳ không có đầy đủ các tác dụng bổ dưỡng và tăng lực như sâm Cao Ly, nhưng phạm vi sử dụng thì nó lại rộng hơn. Nhưng chính sự hạn chế đó lại làm nổi bật được ưu điểm của sâm Hoa Kỳ và tác dụng của nó cũng vượt trội hơn so với sâm Cao Ly.
– Giải trừ các tác hại khi điều trị ung thư bằng phóng xạ: để phòng ngừa thì trước khi tiến hành xạ trị 15 ngày, mỗi ngày có thể dùng 10g sâm Hoa Kỳ sắc uống có tác dụng rất là tốt.
Chú ý: Phải đun số 10-20 phút, nếu chỉ hãm với nước sôi như khi pha trà thì không có tác dụng nhé, vì nhiệt độ nước pha trà không đủ để cho các hoạt chất của sâm Hoa Kỳ hòa tan đầy đủ vào trong nước được.
– Viêm phổi, viêm phế quản: những người bị viêm phổi hay là viêm phế quản đều thuộc loại hình “âm hư hỏa vượng”, với những biểu hiện như: lòng bàn chân, bàn tay nóng, ho ít đờm hoặc là trong đờm có máu,…. Hàng ngày có thể dùng từ 5-10g sắc uống, sau khi uống nước có thể ăn luôn cả lát sâm. Cần sử dụng trong một khoảng thời gian tương đối dài để thấy được hiệu quả.
– Giai đoạn phục hồi sau khi mắc các bệnh nặng: đối với những người có các biểu hiện thuộc chứng “âm hư” như: miệng khô, lưỡi rát, khát nước, đại tiện táo,… thì hàng ngày có thể sử dụng 3-7g sâm Hoa Kỳ sắc để uống.
Như vậy, với một số thông tin mà chúng tôi chia sẻ với các bạn trên đây thì chắc chắn rằng bạn đã phần nào nhận thấy được sự khác biệt giữa hai loại sâm Hoa Kỳ và sâm Cao Ly rồi đúng không nào? Nhưng với bất kỳ sản phẩm nào đi chăng nữa thì khi sử dụng các bạn cũng cần phải sử dụng theo đúng sự chỉ dẫn của bác sỹ nhé.
> Xem thêm:
