Nhắc đến trái đậu bắp chắc đây là một loại thực phẩm không còn xa lạ gì trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta nữa. Không chỉ là một món ăn ngon, bổ dưỡng mà trái đậu bắp còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe đấy. Và một số tác dụng điển hình như: chống tăng đường huyết, hỗ trợ điều trị tiểu đường hiệu quả,… Và trong khuôn khổ nội dung bài viết này thì chúng tôi sẽ chia sẻ đến các bạn lợi ích của đậu bắp trong việc điều trị bệnh tiểu đường để mọi người cùng áp dụng nhé!
Lợi ích về sức khỏe của đậu bắp
Có thể bạn không thích hoặc không ăn được loại quả này nhưng không thể không phủ nhận những tác dụng tuyệt vời của nó đối với sức khỏe của chúng ta.
1. Tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch
Với hàm lượng chất nhầy cao giúp cho quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi hơn không chỉ giúp bạn ổn định được trọng lượng cơ thể mà còn làm cho bạn khỏe mạnh hơn. Thêm vào đó, chất xơ có trong đậu bắp giúp nuôi các lợi khuẩn – vi khuẩn cần thiết trong đường ruột làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể.
2. Hỗ trợ khả năng sinh sản
Đậu bắp chứa hàm lượng folate cao giúp giảm tỉ lệ dị tật ống thần kinh ở con và hỗ trợ thai kỳ khỏe mạnh.
3. Giúp xương chắc khỏe
Cùng với hàm lượng folate vitamin K có trong đậu bắp cũng chính là cứu tinh trong việc ngăn ngừa bệnh loãng xương hỗ trợ xương chắc khỏe.
4. Sáng mắt, đẹp da
Ngoài vitamin K, vitamin A và C có trong thành phần dinh dưỡng của trái đậu bắp còn giúp làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Ngoài ra, lượng vitamin C cao tốt cho việc trẻ hóa tế bào da và sản sinh collagen giúp làn da trông mịn, trẻ và khỏe hơn.
> Xem thêm: Các loại rau củ bệnh tiểu đường không nên ăn
5. Ổn định lượng đường trong máu, điều trị tiểu đường
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng vỏ đậu bắp ngâm nước ướp lạnh hoặc dùng 4 quả đậu bắp cắt đầu, gọt đuôi, bổ dọc rồi ngâm vào ly nước ấm và để qua đêm. Uống trước khi ăn sáng và liên tục trong 2 tuần lễ rất có hiệu quả trong việc giải quyết vấn đề tiểu đường. Vì sao có điều kỳ diệu như thế?
Đó chính là nhờ lượng chất nhầy trong đậu bắp tiết ra thông qua những mặt cắt ngang, dọc thân và dễ hòa tan vào môi trường nước, kể cả nước ở nhiệt độ thường. Sau nhiều giờ ngâm, chất nhầy hòa tan vào nước biểu thị rõ bằng độ sánh trong nước tăng lên. Ngoài ra, vào năm 2013 Ben-Chioma và cộng sự đã nghiên cứu và làm rõ tác dụng làm giảm lượng glucose trong máu của đậu bắp ở 4 nhóm. Thời gian dùng thử là 14 ngày sau đó, lấy mẫu máu và đo nồng độ đường huyết lúc đói (FBS) đo lần lượt vào ngày 3, 7 và 14. Nghiên cứu cho thấy cả dạng bột (phơi khô và nghiền nát) và nước đều có thể làm giảm đáng kể lượng đường trong máu.
Trái đậu bắp thuộc loại thực phẩm giàu protein, không cholesterol, dồi dào chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan, 1 chén đậu bắp tươi cung cấp 3,2g chất xơ chịu trách nhiệm về việc làm chậm tốc độ hấp thu lượng đường trong quá trình tiêu hóa. Vì thế, loại thực phẩm này được xem là khắc tinh của người bị bệnh tiểu đường.
Như vậy, chỉ với 1 thực phẩm quen thuộc, dễ tìm, chi phí thấp và cách chế biến cũng cực kỳ đơn giản không gây độc hại có thể giúp cho những người tiểu đường thoát khỏi các cơn ác mộng đi tiểu đêm, tăng đường huyết, các biến chứng do tiểu đường,….
Qua nội dung trên có thể thấy được rằng điều trị tiểu đường có rất nhiều các phương pháp khác nhau. Đơn giản nhất chính là việc chúng ta chú ý đến tác dụng của các loại thực phẩm được dùng để chế biến hàng ngày thôi các bạn nhé. Và ngoài ra, việc cơ thể bổ sung thêm nhân sâm cũng rất là tốt và hiệu quả đấy các bạn nhé. Nhân sâm Hoa Kỳ là một trong những sản phẩm chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đọc trong nội dung bài viết này. Hiệu quả của sâm Hoa Kỳ như thế nào? Sử dụng ra sao? Cách mua nhân sâm Hoa Kỳ chất lượng?,… và hàng loạt các câu hỏi khác thì bạn xem và tìm hiểu trực tiếp tại trang web: sammy.vn nhé.
Chúc bạn sức khỏe!
>> Xem thêm:
– 5 bài thuốc dân gian trị viêm phế quản mang lại hiệu quả tốt nhất
